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2013-01-13

お正月はいかがでしたか?たくあんレシピをひとつ♪

新学期も始まり、、、忘れ物もしつつ、テストも受けつつ
日々リズムを取り直していましたが
連休でございます。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

我が家は、姉は勉強中、妹は叔父とイオンへ。私は洗濯ものと格闘してます。
寒い中、指宿菜の花マラソンは開催された模様。

寒い中、桜島は活動中。風向きがこっちだから灰雨にならなければ、と
思っています。

お正月といえば、年末にいただいたいろんな食材を使ってお料理をしますが
最後まで大事に残していた焼き豚・・

スライスして出したら10分でなくなってしまう・・・

なので、こんな料理に変身。

生春巻き♪たくあん入りです。

焼き豚とたくあんは千切り。お野菜は好きなものをいれるといいでしょう。
今回はあったもので、キュウリの千切り、レタス、プチトマト。

一口用の小さ目のライスペーパーがおすすめです。

表にくるところにトマトがくるように巻いていきます。
たくあんと焼き豚でうまみがアップ!!ソースもいらないくらい美味です。

一口でぱくっといくのがいい感じです。お試しを~~!(^^)!

Photo

2013-01-09

今年もよろしくお願いいたします!

2013

今年も、手作りで頑張ってます!!

おいしいお漬物。皆様にお届けできるよう、ひとつひとつ大事に塩漬けしています。
これが原料となり、いろんな味付けになっていきます。

お楽しみに~~!

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